大连金鼎龙海产品有限公司成立于2007年10月，厂房面积30002，建有国内的海产品加工车间，2007年12月20日取得辽宁省技术监督局颁发的食品生产许可证；2008年1月获得ISO9001：2000质量管理体系认证证书。公司员工总数78人，技术人员10人，各类技术人员数约占人员总数的12.8%。各级管理岗位生产质量管理人员均具有食品或相关大专以上学历，并具有食品生产的多年实践经验。公司生产和检验设备、设施配套齐全，配有国内先进的海产品生产真空包装机、高温柜等大型设备和分析天平、电子天平等精密的检验仪器。设备的操作维修保养均有相应的管理规程和相应的记录，与设备配套的仪器、仪表均经校验并有校验标识及记录。车间生产设备完全可以满足产品的工艺和食品生产卫生要求，其设备的设计、选型均与生产及工艺要求相适应，各责任部门制定了设备的选型、安装、操作、清洗、维修、保养及重要设备的验证等相应程序并严格执行，建立了生产车间主要设备的设备档案和计量管理规程。生产所用设备设计合理，设备材质符合食品卫生要求，不对产品造成污染。公司在设备管理方面严格按照系统的管理规程执行，同时每台设备均制定了操作、清洁、保养、...[ 查看更多 ]